Kräuterglück auf dem Balkon
Ein Balkon hat mehr zu bieten als nur eine Sitzecke. Mit ein paar Kräutern in Töpfen wird er zu einer grünen, duftenden Naschecke, die Freude macht. Mit den Tipps von HGW-Gärtner Luca Perucchi gedeiht der Kräutergarten prächtig. Unterschiedliche Töpfe in verschiedenen Grössen und Farben bringen Lebendigkeit auf den Balkon. Kräuter lassen sich schön arrangieren und verwandeln den Balkon in einen Platz, an dem man gerne sitzt und den Alltag für einen Moment hinter sich lässt.
Ideale Balkonkräuter
Für den Balkon eignen sich pflegeleichte Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie, Zitronenmelisse, Thymian, Salbei und Oregano. Sie wachsen gut in Töpfen und benötigen wenig Platz. Etwas heikler ist Basilikum: Er liebt Wärme, braucht regelmässig Wasser, mag aber keine Staunässe.
Kräuter für die Küche
Es ist praktisch, kurz nach draussen zu gehen und ein paar frische Kräuter zum Zmittag oder Znacht abzuschneiden. Ein Zweig Rosmarin für Ofenkartoffeln, etwas Schnittlauch aufs Butterbrot oder Minze für ein Glas Wasser: Frische Kräuter verfeinern die Alltagsküche.
«Am schönsten ist, wenn man direkt vom Balkon ernten kann», sagt HGW-Gärtner Luca Perucchi
Auch Kräuter mögen gute Nachbarschaft
Thymian, Rosmarin, Salbei und Oregano passen gut zusammen. Sie mögen viel Sonne und eher trockene Erde. Petersilie, Schnittlauch und Dill brauchen mehr Feuchtigkeit und stehen lieber unter sich. Wer Kräuter passend kombiniert, erleichtert die Pflege und schafft gute Bedingungen für gesundes Wachstum.
Giessen mit Gefühl
Damit Kräuter auf dem Balkon gut gedeihen, braucht es nicht viel: Wichtig ist ein passender Standort, genügend grosse Töpfe, gute Erde und regelmässiges Giessen. Viele Kräuter mögen einen sonnigen Platz. Ideal sind Töpfe mit einem Loch und einem Unterteller, so kann überschüssiges Wasser ablaufen.
«Lieber morgens giessen als in der Mittagshitze», rät unser Gärtner. Dann ist es noch kühler und das Wasser zieht gut in die Erde ein. In der Mittagshitze verdunstet die Feuchtigkeit.
Fazit: Schon wenige Töpfe reichen aus, um einen Balkon freundlicher, lebendiger und genussvoller zu machen. Und vielleicht entsteht daraus schon bald Ihr ganz persönlicher Lieblingsplatz im Grünen.
Mit diesen Tipps steht dem Kräuterglück nichts mehr im Weg:
- Kräuter werden buschiger, wenn man ganze Triebe abschneidet, statt nur einzelne Blätter abzupft
- Mediterrane Kräuter wie Thymian, Rosmarin und Salbei lieber etwas trockener halten
- Basilikum in kühlen Nächten geschützt stellen
- Kräuter eher sparsam düngen, die meisten Sorten mögen es gerne eher mager
Wie sieht Ihre Kräuteroase aus und was ist Ihr Geheimtipp?
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Wir sind gespannt!