Ingrid und Michael aus der Siedlung Wolfbühl servieren aus ihrem Foodtruck El Turipal feine venezolanische Arepas.
Die venezolanische Küche hat viele Einflüsse aus Afrika und Europa. Und doch hat jede Region in Venezuela ihre individuellen kulinarischen Merkmale – so ergibt sich eine kunterbunte Mischung aus kreolischen Gerichten. Im Allgemeinen wird sie als würzige Küche bezeichnet. Auf das Grundnahrungsmittel, die Arepas aus Maismehl, verzichtet allerdings kein/e Venezolaner/in. Es gibt sie morgens, mittags und abends – gefüllt mit allem Möglichen, wie z.B. Huhn, Rind und Bohnen.
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